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生产实习总结报告

从2012年11月12号到2012年11月25号，我们从事了为期两周的生产实习，在这两周内我们到啤酒厂、白酒厂、果酒厂、醋厂、酱油厂进行生产一线的实习。

2012年11月13号到14号，我们在重庆啤酒集团宜宾分产内进行两天的生产实习。首先我了解到是西南地区啤酒业中最早的上市公司。公司以啤酒为主业，致力于啤酒、饮料、生物制药以及相关产品的生产和研发..

重庆啤酒集团始建于1958年，是西南地区啤酒业中最早的上市公司。公司以啤酒为主业，致力于啤酒、饮料、生物制药以及相关产品的生产和研发。2002年，公司总资产已达14.2亿元，实现经营收入7.8亿元，税利1.9亿元。

重庆啤酒股份有限公司系经重庆市经济体制改革委员会渝改委批准，由重庆啤酒集团有限责任公司作为独家发起人将重庆啤酒厂进行改组，采用定向募集方式设立的股份有限公司。经中国证监会批准，公司于1997年10月发行人民币普通股4000万股，并于同月在上交所上市交易。

重庆啤酒集团公司生产的“山城”、“重庆”、“麦克王”、“国人”“天目湖”以及“大梁山”等品牌啤酒系列产品，以其口味纯正、淡爽（醇厚）、包装美观大方、风味保鲜稳定、符合消费时尚等特点，在国内具有很高的知名度。1999年，“重庆啤酒”荣登“庆祝建国50周年”和“澳门回归”国宴用酒；2001年，“重庆啤酒”、“山城啤酒”和“麦克王”啤酒等