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江干酒店餐饮服务制度

1.餐厅服务规定

1.1餐厅营业时间

江干酒店的餐厅营业时间为日常早餐6:30-10:00，午餐11:30-14:00，晚餐17:30-21:00。客人请在指定时间内用餐，如需延迟用餐，请与餐厅预约。

1.2预订餐位

江干酒店餐厅为客人提供预订餐位服务，客人可提前预订餐位以确保用餐顺利。预订餐位请提前24小时通知餐厅服务员或前台工作人员。如需变更或取消预订，请提前通知餐厅工作人员。

1.3餐厅服务流程

a)客人请于餐厅门口等候服务员，服务员将引导客人就座；

b)服务员将提供餐厅菜单并解释菜品；

c)客人选择菜品后，服务员将确认订单并送至后厨；

d)后厨制作完成后，服务员将食品送至客人面前；

e)客人享用用餐服务；

f)用餐结束后，请将餐桌留下干净整洁。

1.4餐厅基本礼仪

a)餐厅内不得吸烟，不得大声喧哗；

b)请勿自带食品进入餐厅；

c)请勿将餐具、餐巾纸等物品带离餐厅；

d)请勿把手机、包等物品放置在餐桌上，以免影响用餐体验；

e)请遵守用餐时间，不得占用餐桌过久；

f)请遵守餐厅服务流程，不得私自进入厨房等非客人区域。

2.餐饮服务制度

2.1商品保障

江干酒店餐饮服务坚持以鲜美食品、完美服务为宗旨，确保客人尽情享用。我们的食品均选用新鲜、优质、安全、绿色的食材，并通过多项检测合格。同时严格控制厨房环境卫生，确保用餐