2022～2023化验员考试题库及答案第934期.pdfVIP

2022～2023化验员考试题库及答案

1.不成熟的啤酒有馊饭味，其主要反映在啤酒的()含量超过了其味域值。

A.原麦汁浓度

B.酒精

C.双乙酰

D.二氧化碳

正确答案：

C

2.在细菌检验时，为了防止检样变质腐败，可以向其中加入适量的防腐剂。

正确答案：

错误

3.测定原料浸出物含量时，整个糖化过程应不停止搅拌。

正确答案：

正确

4.在重量分析中，洗涤不足会造成测灰结果的负偏差。

正确答案：

错误

5.重量分析的气化重量分析法分为加热气化和（）

A.减压气化

B.恒压气化

C.燃烧气化

正确答案：

C

6.“米猪肉”是由下列哪种寄生虫引起的？

A.住肉孢子虫

B.旋毛虫

C.囊尾蚴

D.多头蚴

正确答案：

C

7.用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质

的量，所余量为粗纤维。

正确答案：

正确

8.欲配制1000毫升0.10mol/L的NaOH溶液，需要称取NaOH（[M（NaOH）=40g/mol]）

A.40克

B.4克

C.0.4克

D.0.04克

正确答案：

B

9.当称量物品时，开启天平后，指针到某处骤然停止，可能的原因是

A.天平零点有问题

B.天平的某一处有障碍

C.天平的灵敏度太高

D.天平已到了平衡点

正确答案：

B

10.冷原子吸收法测定汞的分析线为

A.324.8nm

B.248.3nm

C.283.3nm

D.253.7nm

正确答案：

D

11.在CODCr的测定中，加入硫酸汞和硫酸银的作用是什么？

正确答案：

加硫酸银是作催化剂的作用，加硫酸汞是消除水中氯离子的干扰

12.玻璃器皿干热消毒要求

A.NH3?H2O、NaOH

B.NH3?H2O、AgNO3

C.NH3?H2O、(NH4)2C2O4

D.HCl、NH4NO3

正确答案：

C

13.设备运行时电压监视为电源电压和额定电压的偏差不超过±10％。

正确答案：

错误

14.可以采用平板凝集实验诊断鸡毒支原体病。

正确答案：

错误

15.肉腐败后的pH值要比新鲜的

A.高

B.v

C.相等

D.不能确定

正确答案：

A

16.污水处理厂水质指标检验的目的和用途？

正确答案：

1.提供水质数据，反映生产情况

2对整个工艺运转进行监督和保证工艺的正常运转

3累积历史资料，促进环保工作

17.根据新的国家标准，火车顶部人工采样时每车不论车皮容量大小至少应采取1个子样。

正确答案：

正确

18.EDTA的化学名称是

A.乙二胺四乙酸

B.乙二胺四乙酸二钠

C.二水合乙二胺四乙酸二钠

D.乙二胺四乙酸铁钠

正确答案：

B

19.两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。

正确答案：

正确

20.甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所使用的试剂有硝酸钠溶液。

正确答案：

错误

21.食用油脂的酸价是衡量油脂分解和酸败的重要指标。

正确答案：

正确

22.发现检验检测的结果有疑问时，你如何处理？

正确答案：

发现检验结果有疑问时要寻找问题产生根本原因，排除不利因素后重新进行测定，或请另外一名检

测人员同时测定。

23.特别重大事故由省安监部门或者省安监部门授权有关部门组织事故调查组进行调查。

正确答案：

错误

24.PH值＞7是酸性增强

正确答案：

错误

25.三氯化铁试剂可用于芳酸类某些药物的区别：具三氯化铁反应的是

A.利多卡因

B.普鲁卡因

C.苯佐卡因

D.水杨酸

E.尼可刹米

正确答案：

D

26.物料溅在眼部的处理办法是

A.物料溅在眼部的处理办法是

B.送去就医

C.立即用清水冲洗

正确答案：

C

27.蔗糖遇碘水会变蓝

正确答案：

错误

28.煤炭分析包括采样、制样和化验三环节，最重要的环节是采样，其次是制样,再次是化验，如各环

节误差用采样、制样和化验总标准差表示，则采样标准差为80％，制样为16％，化验为4％。

正确答案：

错误

29.咸鱼体内含有大量的食盐，不会滋生细菌而变质。

正确答案：

错误

30.检修集水池时需轮流作业，工作时间不超过2h，并有专人监护

正确答案：

错误

31.硫酸盐的检查原理为(Ba2++SO42-→