餐饮行业用火用电管理制度.docx

1、本文档共3页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

餐饮行业用火用电管理制度

一、目的和适用范围

本管理制度的目的是为了确保餐饮行业正常使用火和电，并保障员工和顾客的安全。本制度适用于所有餐饮行业相关的场所和设施。

二、定义和要求

2.1火的使用

-所有使用火的设备必须符合国家标准或相关行业标准。

-严禁在有易燃物品的地方使用明火。

-烹饪中使用的燃气供应系统必须定期维护并确保安全。

-使用明火做烹饪时，必须配备灭火器，并进行必要的培训。

2.2电的使用

-所有使用电的设备必须符合国家标准或相关行业标准。

-定期检查电线和插座，确保其正常使用，避免电线老化和短路风险。

-严禁使用损坏或有明显安全隐患的电动设备。

-所有员工必

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >