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2023REPORTING

卤菜店的营销方案

2023

•营销策略

•促销活动

目录•宣传推广

•客户服务

CATALOGUE

•合作与联盟

2023REPORTING

PART01

营销策略

产品定位

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品质保证健康营养多样化选择

强调卤菜产品的品质和口突出卤菜的营养价值，强提供多种口味和品种的卤

感，选用优质食材，注重调低脂肪、低热量、高蛋菜，满足不同消费者的口

制作工艺，确保产品口感白等特点，满足现代人对味需求，提高产品的市场

独特、美味可口。健康饮食的需求。竞争力。

目标客户群体

年轻人中老年人家庭客户

针对年轻人追求时尚、潮针对中老年人注重健康、针对家庭客户的需求，提

流的特点，推出符合年轻口感的需求，推出适合中供适合家庭聚餐的卤菜套

人口味的特色卤菜，吸引老年人口味的卤菜，满足餐，满足家庭成员的不同

他们成为忠实顾客。他们的消费需求。口味需求。

品牌形象

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品牌名称店面装修统一制服宣传资料

选择一个易于记忆、有特色的注重店面装修和环境卫生，营为店员配备统一制服，展现品设计精美的宣传资料和广告海

品牌名称，提高品牌的知名度造舒适、整洁、卫生的用餐环牌的专业形象和员工的精神风报，突出品牌特点和优势，吸

和辨识度。境，提升顾客的用餐体验。貌。引潜在客户的关注。

2023REPORTING

PART02

促销活动

打折优惠

周末特惠新品试吃

在周末提供一定折扣，吸引更多顾客推出新品时，提供免费试吃服务，吸

光顾。