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本发明属于益生菌及其应用技术领域，具体涉及一株发酵粘液乳杆菌KS6及其在制备抗炎和助睡眠食品药品中的应用。本发明从中国广东广州地区一名健康成年人的肠道粪便样品中分离纯化得到一株发酵粘液乳杆菌(Limosilactobacillusfermentum)KS6菌株，该菌株具有的多种益生功效，包括具有优越的蛋白酶活性，可产生3‑羟基丁酸，可抑制黄嘌呤氧化酶活性，可产生和分泌γ‑氨基丁酸，可产生和分泌透明质酸，可产生和分泌谷胱甘肽，可清除DPPH自由基，可清除羟自由基，具有超氧化物歧化酶活性，可降解胆
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117721033A
(43)申请公布日2024.03.19
(21)申请号202311321763.1C12P7/42(2006.01)
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