DB45T 2675-2023 木薯米粉加工技术规程.docxVIP

ICS67.020CCSX11

ICS

67.020

CCS

X11

广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准

DB45/T2675—2023

木薯米粉加工技术规程

Codeofpracticeforprocessingofcassavaricenoodle

2023-05-30发布 2023-08-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局 发布

DB45/T2675—2023

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅归口。

本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室。

本文件主要起草人：张雅媛、卫萍、游向荣、李明娟、周葵、王颖、孙健、陈赶林。

I

DB45/T2675—2023

木薯米粉加工技术规程

范围

本文件界定了木薯干米粉的术语和定义、规定了原辅料、生产加工条件、工艺流程、加工技术和标志、贮存、运输等方面的要求。

本文件适用于广西壮族自治区行政区域内木薯干米粉的加工。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中