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第1页辽宁旅游投资集团笔试题
辽宁旅游投资集团笔试题
一、第一部分常识判断（根据题目要求，在四个选中选出一个最恰当的答案。）
1、下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是（）。
A．蛋白质的组成单位是氨基酸
B．蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸
C．蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D．组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢
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