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- 2024-03-22 发布于山东
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达州市普通高中2023届第二次诊断性测试
理科综合生物试题(答案在最后)
1.蛋白质表面吸附水分子后出现“水膜”,“水膜”被破坏会导致蛋白质变性,从而暴露出更多的肽键。
下列推测不合理的是()
蛋白质中有“”的重复结构
A.-N-C-C-N-C-C-…
B.细胞内组成蛋白质“水膜”的水属于结合水
C.强酸、强碱和高温等会破坏蛋白质的“水膜”
D.可用双缩脲试剂检测蛋白质“水膜”是否被破坏
【答案】D
【解析】
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