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调酒师专业技能竞赛鸡尾酒配方
配方1：雪球〔SnowBall〕
工程
工程
主要配方装饰物载杯
调制方法
内
容
操作程序
1OZ金酒、1/4OZ柠檬汁、1勺冰淇淋、雪碧适量吸管、樱桃
卡伦杯调和法
1、现将适量的冰块倒入卡伦杯中；
2、再将金酒、柠檬汁、冰淇淋倒入杯中；
3、调和均匀后，再将雪碧注入至八分满；
4、放入一支吸管、樱桃入杯中。
配方2：金色布朗士〔GoldenBronx〕
工程
工程
主要配方装饰物载杯
调制方法
内
容
操作程序
1.5盎司金酒、0.5盎司干味美思、0.5盎司甜味美思、2吧勺橙汁、1个鸡蛋黄无
鸡尾酒杯摇和法
1、先将冰块倒入摇酒壶
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