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炒土豆丝;材料：土豆一个、菜椒半个
调料：盐、陈醋适量;1、土豆快刀切细丝，放在水里泡洗几次，彻底洗掉淀粉；菜椒切成细丝。;2、烧热油锅，把土豆丝带着点水分一起进锅，翻炒均匀；;3、加入大约2汤匙的陈醋，快手翻炒均匀；;4、加入青椒丝，翻炒均匀；;5、加入适量盐，翻炒均匀，即可。;清炒土豆丝有哪些注意事项呢？
选材优质清洗干净
粗细均匀翻炒均匀
注意火候用火安全;大显身手：
小组合作，试着炒一份清爽可口的清炒土豆丝吧！;谢谢大家！
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