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一种高核苷酸酵母水解物及其制备方法、应用.pdfVIP

一种高核苷酸酵母水解物及其制备方法、应用.pdf

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    本发明公开了一种核苷酸酵母水解物，所述高核苷酸酵母水解物包括蛋白质、核苷酸以及小肽，以高核苷酸酵母水解物的干物质质量计，所述蛋白质的含量为45～52％，所述核苷酸含量3～5.5％，所述小肽含量≥30％。本申请通过优化酵母水解的工艺，将酵母进行培养后，再通过添加复合酶A以及复合酶B来使得酵母充分酶解，整体上得到核苷酸含量高的酵母水解物；将酵母水解物作为饲料添加剂应用于饲料制备中，能赋予饲料优异的增强机体免疫，维持机体胃肠道以及抗炎，促进机体修复的作用。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117736889A

    (43)申请公布日2024.03.22

    (21)申请号202311770711.2

    (22)申请日2023.12.21

    (71)申请人广东海纳川生物科技股份有限公司

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