超市商品采购与供应链合作培训.pptx

超市商品采购与供应链合作培训汇报人：PPT可修改2024-01-26

contents目录超市商品采购概述供应链合作基础商品采购流程与技巧供应链协同实践分享风险识别与应对策略总结与展望

01超市商品采购概述

采购是指企业或个人从供应商处购买所需商品或服务的过程，涉及选择、谈判、签订合同和支付等环节。采购定义采购直接影响超市的商品品质、价格、销售和利润，是超市运营的关键环节之一。采购重要性采购定义与重要性

超市商品种类繁多，每种商品采购量相对较小，需要精细化管理。多品种、小批量时效性质量与安全超市商品销售具有季节性、时尚性等特点，采购需关注市场动态，及时调整。超市商品直接面向消费者，采购时需严格