桑葚作用及应用.pptxVIP

桑葚作用及应用;桑葚;防止血管硬化

桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化。

健脾胃，助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

补充营养

桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，适宜于高血压、妇女病患者食疗。;乌发美容

桑葚中还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。

防癌抗癌

桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生。

抗氧化

桑葚具有良好的抗氧化抗衰老及清除自由基的作用。其发挥作用的主要物质是多酚类，黄酮类以及多糖类物质。;桑葚叶

桑葚叶的营养成分

桑叶的营养丰富且均衡，其主要成分是芸香苷，所含有的17种氨基酸占桑叶干质量的10.1％，并含有很多功能性因子。桑叶中还含有超氧化物歧化酶、黄酮类化合物、有机酸、桑叶总多糖等特殊的功能性成分，可降血糖、降血脂，抗衰老，抗癌、抗肿瘤，改善肠道功能同等。;桑葚叶

桑葚叶的营养成分

桑叶的营养丰富且均衡，其主要成分是芸香苷，所含有的17种氨基酸占桑叶干质量的10.1％，并含