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第四章生物大分子单元练习

2022-2023学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

1．米酒，又叫酒酿、甜酒，旧时叫“醴”。主要原料是江米，所以也叫江米酒。米酒既有酒味又有甜味，其中甜味的来源是

A．淀粉→蔗糖→葡萄糖 B．淀粉→麦芽糖→葡萄糖

C．淀粉→麦芽糖→果糖 D．淀粉→蔗糖→果糖

2．下列说法正确的是

A．的结构中不含酯基

B．氨基酸和淀粉均属于高分子化合物

C．葡萄糖可水解生成乳酸

D．蔗糖、油脂和蛋白质都是能发生水解反应的有机化合物

3．分析下边的概念图，下列叙述正确的是

A．A表示的碱基有5种 B．B表示的是核糖

C．D表示核糖核苷酸 D．D表示脱氧核糖核苷酸

4．下列说法正确的是

A．按系统命名法，化合物的名称为二甲基乙基