翻转课堂教学模式在《客源国概况》教学中的应用——以《客源国概况.pdf

翻转课堂教学模式在《客源国概况》教

学中的应用——以《客源国概况——英

国》为例

摘要：《客源国概况》课程作为基础理论课，有大量的客观知识。中等职业

学校学生学习主动性较差，学习能力参差不齐，但思维活跃、对新鲜事物感兴趣、

喜欢信息化媒体等新型事物。而传统“传递——接受”式教学模式存在教学内

容有限、对学生动手能力培养不足，也很难激发中职学生的兴趣。因此通过采用

翻转课堂教学模式，在课前布置学习任务，让学生周末利用网络和书籍等完成知

识的学习，课堂上通过情景设计演示运用知识、实现“知识内化”，有助于解决

这门课程的教学难题。

关键词：翻转课堂，客源国概况，教学实践

一、翻转课堂概述

翻转课堂是相对于传统课堂而言的。传统的课堂教学是教师在课堂上“传授

知识”，学生在课后通过作业内化知识。而翻转课堂又称为颠倒课堂，是把课堂

内外的时间从新调整，把知识传递的过程放在课外，学生借助于教师制作的微课

视频和开放的网络资源自主探究完成知识学习，而课堂上检验学生知识学习建构

情况，学生完成作业，探讨问题和得到个性化指导的地方。翻转课堂是从教师到

学生的决定权的转移。在传统教学中，教育目标的实现，完全依赖于课堂上教师

的知识传授。而翻转课堂不是简单地取代课堂面授，而是把传统课堂从“传递—

—接受”式教学模式改变成了老师与学生、学生与学生之间的互动，使学生成为

学习的主体，自己掌控学习的进度和速度，根据自身学习情况寻求教师的个性化

指导，促进个性化教学，实现分层教学效果，缩小个体差异性；促进学生的全面

发展，培养创新性人才。

二、《客源国概况》课程翻转课堂教学模式设计

（一）总体设想

《客源国概况》是通过对各个国家的基本概况、文化艺术、民俗风情和旅游

景点等的介绍，使学生形成知识的积累与视野的提升。因而涉及的知识面非常广。

在传统教学方法中，一般采用“传递——接受”式教学模式。但是学生普遍兴趣

不高，学习效果不理想。为了激发学生学习兴趣，改变传统的教学模式，采用翻

转课堂教学模式。总体设想如下：颠倒课堂教学顺序，将“知识学习”的过程放

在课堂外，在课前布置学习任务，让学生周末利用网络和书籍等完成知识的学习，

而课堂上通过情景设计演示运用知识，实现“知识内化”的过程。

（二）实践步骤

以《客源国概况——英国》为例。运用翻转课堂教学模式，将本课分成课前

准备工作（课前导学）和课堂活动过程。

1.课前准备工作

课前准备工作分成教师活动和学生活动。教师在课前布置学习任务，熟悉英

国旅游的准备工作和民俗风情，要求学生周末利用网络等现代信息技术和各类旅

游杂志搜集相关资料，课前完成知识学习，即学生课前导学。教师提前设计好情

境任务，以便在课堂上，通过情境任务分配，小组活动，检验学生自主探究学习

的知识掌握情况，促进学生灵活运用知识，提升学生小组合作探究，团队协作能

力。

学生则利用书籍、网络等资源自主探究学习英国的旅游相关知识，完成学习

任务。根据提供的情景，组内分配任务，设计情景活动；并推荐“小老师”一名，

负责本堂课的主持。

2.课堂教学活动

（1）营造氛围，接受任务

教师抛出任务：同学们即将毕业实习，假设组织毕业旅行前往英国，要求学

生做好相关准备工作。根据情景，分发准备工具：如领队证、话筒、台签等。并

把课堂交与“小老师”进行主持。通过此环节设计营造氛围，使学生快速进入状

态，由学生主持，学生在课堂的表现上更自然，轻松，把课堂交与学生。

（2）根据任务，情景演示

教师根据教学内容及班级人数，结合空乘专业，本堂课设计三组情境和一组

评审团。情景一旅行社：门市咨询与客人的对话，体现前往英国所需要的物质准

备。情景二领队：前往机场的大巴上，介绍在英国旅游的注意事项。情景三飞机

上空姐/空少：航班抵达伦敦前，空姐/空少介绍英国。

为了让学生更好的运用知识，进行小组活动，完成情境任务，对三个情境分

别为学生设置不同的提示：

情景一提示；①分角色：如门市咨询员，客人等。②设计旅行社名称，制作

咨询台签，旅游宣传册等。③通过询问和解答，贯穿英国旅游的物质准备。此环

节的设计意图是让学生在情景演示的过程中熟悉英国旅游的物质准备，通过小组

合作讨论，培养学生的团结协作，主动参与合作的意识。

情景二提示：①分角色：领队、乘客等。②通过讲解和问答，贯穿英国旅游

注意事项以及风俗民情。设计目的是