高中生物呼吸作用.ppt

为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。（一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2。如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。（二）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；100mL烧杯4个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。（三）实验方法：将实验材料和用具按图示配好实验装置，如想得到实验结论必须同时设计另一个实验，请在方框中绘出另一个实验装置。注：忽略温度升高等对容器气体体积的影响2第21页,共42页，2024年2月25日，星期天装置1中液滴左移，2中不移，装置1中液滴不移，2中右移，装置1中液滴左移，2中右移，（一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2。如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。说明萌发的种子只进行需氧呼吸说明萌发的种子只进行厌氧呼吸说明萌发的种子既进行需氧呼吸又进行厌氧呼吸（四）实验结果和结论：结论：实验结果：2第22页,共42页，2024年2月25日，星期天1.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题：⑴A点表示植物组织释放的CO2较多，这些CO2是________的产物。

⑵由A到Q，CO2的释放量急剧减少，其原因是。⑶由Q到P，CO2的量逐渐增加，其主要原因是________。厌氧呼吸氧气增加，厌氧呼吸受到抑制，同时有氧呼吸较弱氧气含量增加，需氧呼吸加强，释放的CO2量增多CO2释放O2吸收1520510P0QCO2释放相对值AH第23页,共42页，2024年2月25日，星期天需氧呼吸的场所是线粒体。需氧呼吸都需要线粒体。马铃薯块茎厌氧呼吸的产物是乳酸。种子储存的条件之一是无氧环境。需氧呼吸三个阶段都有ATP产生，同样厌氧呼吸的两个阶段也都有ATP产生。判读下列观点是否正确，如有错误请改正第24页,共42页，2024年2月25日，星期天下面是家庭酿酒的具体操作过程：将大米煮熟待冷却至35℃左右米饭中加一定量的酒药，并拌匀加盖后在适当温度下保温12小时即成思考：1、酒药是什么？为什么要待米饭冷却以后再加酒药？2、在中间挖一个洞的目的是什么？酿制酒酿时，总是先来“水”，后来“酒”，为什么？第25页,共42页，2024年2月25日，星期天影响细胞呼吸的因素1、温度：植物最适25-30℃应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间温度呼吸速率第26页,共42页，2024年2月25日，星期天2、O2：贮藏水果时下降到a点最有利贮藏。气体交换相对值3、CO2：增加浓度有良好的保鲜效果。CO2释放O2吸收O2浓度a4、含水量：在一定范围内含水量越大，呼吸速率越大。第27页,共42页，2024年2月25日，星期天细胞呼吸原理的应用细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。1.发酵技术2.农业生产3.粮食储藏和果蔬保鲜第28页,共42页，2024年2月25日，星期天1.发酵技术生产啤酒、果酒和白酒等生产乳酸类、柠檬酸类饮料生产味精、酱油和醋生产单细胞蛋白应用于垃圾、废水的处理利用发酵产生沼气第29页,共42页，2024年2月25日，星期天2.农业生产细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。第30页,共42页，2024年2月25日，星期天3.粮食储藏和果蔬保鲜细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。粮食储藏果蔬保鲜第31页,共42页，2024年2月25日，星期天粮食储藏粮食储藏时，要注意降低温度