中式铺床技能大赛训练专项方案.doc

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2024-03-29 发布于湖北
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中式铺床技能大赛训练专项方案.doc

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渝北职教中心旅商部

中式铺床项目组队及训练方案

为落实落实我校制订《技能大赛训练管理方案》，切实做好迎接大赛各项准备工作，特制订了旅游专业客房服务培训方案，具体以下：

培训项目

酒店服务——中式铺床

指导老师及训练地点

主教练：

副教练：

训练地点：

三、参训学生情况

中式铺床项目训练学生名单

姓名

班级

联络电话

情况统计

班主任

训练课表

周安排

具体时间

星期一

星期二

星期四

星期五

星期六

13：00—15:00

培训要求

培训期间，教练和训练学生严格根据我校制订《技能大赛训练管理方案》实施。

培训期间，指导老师要深入学生，了解学生掌握知识和技能情况，提倡主动合作意识，在全方面做好培训任务同时做好其思想道德建设工作。

培训计划

时间

任务

达成目标

第11周

对参赛学生进行多方面选拔，综合多项原因进行评定。

初步选定参与训练学生名单

第12-15周

练习甩单、打单、包角，熟记专业理论知识题库1-40题和英语口语中译英1-25题

达成标准一次完成并努力争取控制时间在40秒以内并熟练掌握理论知识和中译英

练习甩单、打单、包角，熟记专业理论知识题库41-77和英语口语中译英26-45题

达成标准一次定位并熟练掌握理论知识和中译英

练习叠被套、被芯、装被套，熟记专业理论知识题库78-165和英语口语英译中1-25题

手法正确一次性成形并熟练掌握所背理论知识和英语口语

第16-20周

练习叠被套、被芯，装被套，熟记专业理论简答题1-20和英语口语英译中26-45题

手法正确一次性成形并熟练掌握所背理论知识和英语口语

练习叠被套、被芯，装被套，熟练专业理论知识题库简答题1-20和英语口语情景应答1-12题

达成标准一次完成并熟练掌握所背理论知识和英语口语

练习叠被套、被芯，装被套，熟记专业理论知识题库简答题20-40和英语口语情景应答13-25题

达成标准一次完成并熟练掌握所背理论知识和英语口语

第21-23周

模拟比赛步骤进行中式铺床训练，熟记专业理论知识题库应变题1-10和英语口语中译英题

达成标准一次完成并熟练掌握所背理论知识和英语口语

模拟比赛步骤进行中式铺床训练，熟记专业理论知识题库应变题11-20和英语口语中译英题

达成标准一次完成并熟练掌握所背理论知识和英语口语

模拟比赛步骤进行中式铺床训练，熟记专业理论知识题库应变题21-30和英语口语英译中题

达成标准手势正确并熟练掌握所背理论知识和英语口语

第24-25周

模拟比赛步骤进行中式铺床训练，熟记专业理论知识题库和英语口语英译中题

达成标准一次完成并熟练掌握所背理论知识和英语口语

模拟比赛步骤进行中式铺床训练，熟记专业理论知识题库和英语口语情景应答题

达成标准一次完成并熟练掌握所背理论知识和英语口语

模拟比赛步骤进行中式铺床训练，熟记专业理论知识题库和英语口语情景应答题

达成标准计算铺床时间并熟练掌握所背理论知识和英语口语

第26周到比赛日前一天

模拟比赛步骤进行中式铺床训练，并进行理论知识测试和英语口语测试

掌握比赛标准步骤并能熟练操作

模拟比赛步骤进行中式铺床训练测试，并进行理论知识测试和英语口语测试

掌握比赛标准步骤并能熟练操作