导游基础知识练习题9-3中国著名的风物特产A(含答案) .pdf

第三节中国著名的风物特产A

一、填空

1、（）是茶树的原产地

2、（）是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位

3、桂林三花酒是（）型的代表

4、葡萄酒按色泽分类，分为红葡萄酒、（）和（）

5、（）与国画、京剧并称为中国的三大国粹

6、西湖龙井曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个品类，其中以产于（）的龙井的品质

为最佳

7、泡茶技术包括的三个要素是茶叶用量、（）和冲泡时间

8、四川古蔺酒厂出品的郎酒为（）型的代表，与（）酒有“姐妹酒”之称，在国内

外享有盛誉

9、湖笔、（）、宣纸、（），被称为文房四宝之首

二、多选

1、属于绿茶的有（）

A、君山银针；B、铁观音；C、西湖龙井；D、黄山毛峰；E、碧螺春

2、具有“绿叶红镶边”特点的茶有（）

A、大红袍；B、太湖碧螺春；C、铁观音；D、水仙；E、单枞

3、属于白茶的有（）

A、君山银针；B、白毫银针；C、白牡丹；D、水仙；E、金尖

4、下列白酒属于窖香型的有（）

1

A、五粮液；B、泸州老窖特曲；C、全兴大曲；D、剑南春；E、郎酒

5、下列白酒属于清香型的有（）

A、山西汾酒；B、特制黄鹤楼酒；C、四川五粮液；D、贵州茅台；E、董酒

6、根据是否杀菌，啤酒可分为（）

A、鲜啤酒；B、熟啤酒；C、黄啤酒；D、黑啤酒

参考答案

一、填空

1、中国

2、绿茶

2

3、米香

4、玫瑰红葡萄酒、白葡萄酒

5、中医中药

6、狮峰

7、泡茶水温

8、酱香（或茅香）、茅台

9、徽墨、端砚

二、多选

ACDE、ACDE、BC、ABCD、AB、AB

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