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酒类知识竞赛-酒类知识
1、Locating是指：（）
A.在多于一个小区的范围内对手机进行寻呼
B.选择最佳小区
C.对移动台进行定位
D.Roaming
2、空闲模式下，短消息通过哪个逻辑信道完成发送
A.BCCH
B.SDCCH
C.SACCH
D.FACCH
3、干邑葡萄酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒或葡萄汁。
4、配制酒的制作方法有许多，主要有浸泡、混合和勾兑等。
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5、宁夏红枸杞酒的最佳饮用量为50—200毫升。
6、葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系，甜葡萄酒一般是红色，而
干葡萄酒一般为白色。
7、龙岩沉缸酒、花雕酒都是产自浙江的著名黄酒。
8、冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。
9、宁夏红枸杞酒通常分为干型、干红型、半干型和半甜型。
10、啤酒中的二氧化碳都是在生产后加人的。
11、按照美国的有关法规，凡含有酒精的液体都可称为酒。
12、.红葡萄酒可用紫葡萄制作，白葡萄酒可用青色葡萄制作，也可
用紫葡萄制作。
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13、宁夏红枸杞酒最佳饮用温度14—18摄氏度。
14、酒类生产主要建立在生物技术的基础之上。
15、国际流行的酒度表示法有两种，即英制和美制。
16、蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的
酒液。
17、发酵酒是用酿酒原料经过发酵制成的酒液。
18、啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。
19、宁夏红枸杞酒干红系列的酒色都是玫瑰红。
20、茴香酒以菌香油或甜型大茴香子为主要原料。
21、高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。
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