家乡的味道(共10篇).docxVIP

家乡的味道

家乡的味道（一）

题记――绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓，才是家乡最真实的味道！

当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味；当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情！

家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆；再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。

不知你是否曾经品尝过黑橄榄？它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白，其实生活不正是这样吗？酸里带着一丝甘甜。

如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡！

家乡的味道（二）

家乡是一壶酒；家乡是一杯茶；家乡是一股清泉。我的家乡在吉林通化，那里有肃慎，东胡，秽貊族等先民的足迹；有风景宜人的松花江；有人民英雄——杨靖宇的烈士陵园。在我的家乡有早在四五万年到七万年前的远古人类。据文献记载，吉林省在历史上，除汉族外，主要有三大族系：肃慎，东胡，秽貊族。这些远古人类在吉林大地上繁衍，生息，书写了吉林的辉煌历史。

美丽的松花江位于吉林，它风景秀丽，是个值得观赏的好去处。松花江是黑龙江水系在我国境内最大的一级支流，全长一千九百五十六公里，流域面积五十四点五六万平方公里，有南北两源，北源嫩江发源于大兴安岭支脉伊勒呼里山中段南侧，长达一千零八十九公里，南源第二松花江发源于长白山主峰白头山天池，长八百余公里，南北两源于三叉河汇合后称松花江，干流长约八百六十七公里，由右岸注入黑龙江。东晋至南北朝时，上游称速末水，下游称难水。隋、唐时期，上游称粟末水，下游称那河。辽代，全河上下游均称混同江、鸭子河。金代，上游称宋瓦江，下游称混同江。

元代，上、下游统称为宋瓦江，自明朝宣德年间始名松花江。它的存在为早期生活在吉林的先民提供了有利条件。1939年2月18日我们的民族杨靖宇在蒙江县城保安村的三道崴子牺牲，年仅35岁，杨靖宇死后，日军剖开了他的遗体，想知道，在冰天雪地的林子中，是什么支撑着他一直战斗。后来，发现里面没有一粒粮食，只有野草和树皮。我们可以这样说；人民英雄杨靖宇永垂不朽。因为杨靖宇爱国的精神值得我们去学习，他有爱国的崇高精神，我们应向他致敬。家乡是你永远也品不完的。我爱我的家乡——通化。因为它给予了我无限的爱，是它滋养我，让我不断进步，不断成长，让我成为一个有才华，有知识的人。家乡是一壶酒，它会让你去细细品味。

家乡是一壶茶，它是你闲暇时休闲品。家乡是一股清泉，它会在你心头上源上一丝清甜。家乡使你受益无穷!家乡使你有了一颗朴实而善良的心！它给予了我关怀的力量！我爱家乡吉林通化！

家乡的味道（三）

我的家乡是一座历史悠久的小县城—古城蔚州。它位于河北省张家口市的南部，紧邻北京。虽然这几年她的经济发展不错，但听长辈说，以前这里相当贫穷，四面环山，公路不好走，火车也不通，交通很不发达。但也许正是因为长期的贫穷与闭塞，反而给这里保留下来很多有传统特色的地域文化，厚重的文化给家乡增添了丰富的味道。

“舌尖上的文化”应该最有特色吧，它调动起的是对家乡丰富的想象。蔚州种植的粮食作物非常独特，有黍子、苦荞、莜面等。人们把苦荞打成面，做成一种名叫饸饹的面条状食品。人们还会把莜面搓成圆筒状、面条状、扁片状，放在类似蒸包子的笼屉里蒸熟，配上汤菜，别有一番香味。像这样的特色面食，放在京城，那可是价格不菲。但在蔚州，却是家家饭桌上的常备主食，这样想来，每天吃饭都有一种“赚了”的感觉，吃起来岂不更香？

不止是地域间的对比，令我印象深刻的还有一种家乡的野菜，名叫苦壮菜。这种菜清热解暑，但其味极苦，吃下后满嘴都是苦涩。即便好处多多，小孩子也是不肯委屈了自己乖乖吃下这“人间极苦”的。每次不得不吃的时候，大人总是手里拿着糖块哄着、逗着，嚼着苦，想着甜。这种味道间的对比也似乎是让我这个小孩子早早明白“先苦后甜”的道理了。

品完苦，忆完甜，再来尝尝蔚州的炸糕吧。当地人将黍子磨成黄糕面，加水，用极微妙的火候将其蒸熟。可以直接配菜做主食食用，也可包上馅放进油锅做成炸糕。这种黄糕色泽金黄、玲珑剔透、内部饱满、满溢油香，吃起来入口香脆，而后糯滑