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汇报人：XX2024-01-31植物的果实结构与种子发芽

目录果实结构概述种子发芽基本原理果实类型及其特点影响种子发芽因素探讨果实结构与种子发芽关系分析果实结构与种子发芽应用前景展望

01果实结构概述

果实是植物经过传粉受精后，由子房或子房与其他部分共同参与发育而成的器官。根据果实的形成和特征，可分为真果和假果。真果由子房发育而成，如桃、杏等；假果由子房和花托、萼片等共同发育而成，如苹果、梨等。定义与分类分类定义

组成部分及功能保护果实内部组织，防止水分散失和机械损伤。富含营养物质，如糖、酸、维生素等，供人类或其他动物食用。包含植物的遗传信息，是植物繁殖的重要部分。根据果实类型不同，可能还包括果脐、果梗等。外皮果肉果核或种子其他部分

果实的形状、大小、颜色等因植物种类而异，有助于植物传播种子和吸引动物取食。形态特征果实是植物的重要营养器官，为植物提供能量和营养；同时参与植物的繁殖过程，通过动物的取食和排泄帮助植物传播种子。生理作用形态特征与生理作用

传粉受精后，子房开始发育，形成果实的雏形。受精后子房发育果实快速生长期成熟与衰老期子房发育成幼果后，进入快速生长期，果肉细胞迅速分裂和增大。果实逐渐成熟，颜色、风味和质地发生变化；随后进入衰老期，果肉逐渐软化、腐烂或脱落。030201果实发育过程简述

02种子发芽基本原理

种皮胚乳或子叶胚芽胚根种子结构与功护种子内部构造，防止水分过快蒸发和机械损伤。储存营养物质，为种子发芽提供所需能量和养分。发育成植物地上部分，包含茎、叶等器官原基。发育成植物根系，吸收土壤中的水分和养分。

水分吸收种子吸收水分后，种皮变软，透气性增加，有利于呼吸作用和代谢活动的进行。呼吸作用种子在吸收水分的同时进行呼吸作用，分解糖类释放能量，为发芽提供动力。水分吸收与呼吸作用

种子中的淀粉、蛋白质等高分子化合物在酶的作用下分解为小分子物质，如葡萄糖、氨基酸等，供胚芽和胚根利用。营养物质转化胚芽和胚根利用这些营养物质进行细胞分裂和生长，推动种子发芽进程。营养物质利用营养物质转化与利用

胚根伸长在适宜条件下，胚根迅速伸长，突破种皮向土壤深处生长。根系形成胚根继续发育形成主根和侧根，构建出完整的植物根系。胚根突破种皮过程

03果实类型及其特点

肉质果类浆果外果皮薄，中果皮、内果皮均为肉质多汁，如葡萄、猕猴桃等。柑果外果皮革质，中果皮疏松有维管束分布其中，内果皮膜质分为若干室，向内生出许多汁囊和种子，如柑橘、柚子等。核果外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬形成果核，如桃、杏等。

外果皮薄，中果皮、内果皮均为革质或木质，开裂后种子散出，如大豆、豌豆等。荚果由单心皮雌蕊发育而成，成熟时沿背缝线或腹缝线一边开裂，如八角、玉兰等。蓇葖果果皮延伸成翅状，有利于种子随风传播，如榆树、槭树等。翅果干果类

裂果类蒴果由合生心皮的复雌蕊发育而成，成熟时有各种裂开的方式，如马齿苋、车前草等。角果由两心皮合生雌蕊发育而成，果实两侧压扁，成熟后开裂成两瓣，如油菜、白菜等。

果皮坚硬，包被种子而成一整体，无翅或棱，如向日葵、荞麦等。瘦果果皮与种皮愈合不易分离，常被误认为种子，如水稻、小麦等。颖果果皮坚硬且木质化，内有一枚种子，如板栗、榛子等。坚果闭果类

04影响种子发芽因素探讨

种子休眠部分种子存在休眠期，需要特定条件打破休眠才能发芽。种子质量种子的成熟度、饱满度、千粒重等直接影响其发芽能力。种子年龄陈年种子发芽率可能降低，因其内部生理机能逐渐衰退。内在因素

温度水分氧气光照环境条件适宜的温度是种子发芽的必要条件，不同植物种子对温度要求不同。种子发芽需要充足的氧气进行呼吸作用，土壤通气性要好。水分是种子发芽的关键因素，过多或过少的水分都会影响发芽率。部分种子发芽需要光照，而另一些则需要黑暗环境。

种子筛选去除病粒、瘪粒、杂质，提高种子纯净度。浸种催芽通过浸泡、控温等方式促进种子吸水膨胀，加速发芽进程。药剂处理使用杀菌剂、生长调节剂等处理种子，提高发芽率和幼苗质量。播种前处理技术

根据植物种类提供适宜的温度、湿度、光照等条件。提供适宜环境播种过深或过浅都会影响种子发芽，需掌握适宜的播种深度。播种深度适中适量施肥有助于提供种子发芽所需的营养物质。合理施肥利用微生物、植物生长调节剂等生物刺激手段促进种子发芽。生物刺激促进发芽方法

05果实结构与种子发芽关系分析

03果实颜色与形状果实的颜色和形状可以吸引动物进行传播，同时避免被其他动物捕食，从而保护种子。01果实外皮具有保护种子的作用，可以防止水分散失、机械损伤和病虫害侵袭。02果实内部结构果实内部的种皮、胚乳等结构可以为种子提供额外的保护，确保种子在适宜的环境下发芽。果实结构对种子保护作用

风力传播具有轻盈、飘浮特点的果实可以借助风力进行远距离传播，有助于种子的扩散和定居。动物