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畜产品质量安全管理课件畜产品质量安全概述畜产品生产过程的质量安全管理畜产品加工过程的质量安全管理畜产品销售与消费过程的质量安全管理畜产品质量安全风险评估与控制畜产品质量安全管理的未来发展目录01畜产品质量安全概述畜产品质量安全的定义畜产品质量安全是指确保畜产品在生产、加工、储存、运输和销售等环节中符合相关质量、卫生和安全标准，无毒无害，营养合理，对人类健康不造成任何危害。畜产品质量安全涉及多个方面，包括饲料和水源的安全、兽药和添加剂的合理使用、动物健康和福利、生产加工过程的卫生和安全管理等。畜产品质量安全的重要性010203保障消费者健康维护市场秩序促进国际贸易畜产品是人们日常膳食的重要组成部
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