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猪肉进口问题及对策分析
摘要
中国是全球最大的猪肉消费国之一，但由于多种因素的限制，如非洲猪瘟爆发、环境监管和技术限制等，国内猪肉产能受到了限制。因此，本文分析简要分析猪肉进口现状，发现进口规模呈现呈倒U型趋势；进口来源国从西班牙和巴西为主；进口主要以其他冻猪肉为主。此外，本论文回顾了中国猪肉进口的过程，并发现了现况存在的主要问题包括，进口猪肉易受到微生物感染，进口猪肉对本土猪肉生产的冲击，进口市场过于集中，承受压力差，进口冷链运输短板，相关技术人员不足等问题。为了解决这些问题，论文提出了一系列建议，包括加强进口猪肉质量监管和检验、建立完善的监督
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