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酒店基本业务知识;目录;01;;酒店基本概念;;酒店基本运营模式;酒店经营管理的要点;02;;房间预订管理;;提供客房送餐服务,并优化客房服务流程;总结;03;;餐饮菜单设计;餐饮成本控制;;年度销售额变化;04;;客户接待和入住;结账流程;;总结;05;市场分析和目标客群;;财务管理;酒店安全管理;设备维护和急救培训;06;;总结与回顾;;提供酒店实际操作的指导和技巧;结尾;07;;学到的知识;礼貌问候、核对信息;;提高服务质量;
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