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CATALOGUE目录食品安全概述原料控制与验收标准生产过程卫生管理规范添加剂使用与标签管理要求成品检验与不合格品处理程序仓储物流环节食品安全保障措施培训总结与持续改进计划

01食品安全概述

食品安全定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的重要性食品安全直接关系到消费者的身体健康和生命安全，对于维护社会稳定、促进经济发展具有重要意义。同时，食品安全也是企业生存和发展的基础，只有保证食品安全，才能赢得消费者的信任和市场竞争力。食品安全定义与重要性

国家法律法规国家制定了一系列法律法规来规范食品生