孕妇饮食禁忌不能吃什么零食.pdfVIP

孕妇饮食禁忌不能吃什么零食

孕妇不能吃的零食

1、冷饮

各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等，主要是水和糖，

多吃影响食欲，且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻。

食用过量的话，怀孕前期容易引起先兆流产，怀孕后期容易

引起早产。

2、膨化

膨化食品如饼干、虾条等，主要是淀粉、糖类和膨化剂

制成，蛋白质含量很少，多吃可致肥胖，且没有多少营养。

3、甜食

巧克力、果冻、蛋糕这类甜点热量高，成分复杂，含有

大量的甜味剂、人工合成香料、增稠剂等，不但能够导致孕

妈咪体重直线飙升，同时还会影响胎宝贝的发育，造成巨大

儿。对于患有妊娠期糖尿病的孕妈咪来讲，甜食，更是雷区!

4、小吃

小吃包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。烧烤、煎

炸类食品含有致癌物质--苯并芘。对于孕妈咪来说，烧烤、

煎炸类肉食，若没有彻底熟透，还存在弓形虫的威胁。街头

小贩制作的低成本酸辣粉，更是含有明矾，学名硫酸铝钾的

物质，其在水溶液中游离出大量易被人体吸收的铝离子，摄

入过量的铝，能直接破坏神经细胞的遗传物质和脱氧核糖核

酸的功能，使脑细胞发生退化性病变。并可以通过胎盘侵入

胎儿大脑，增加痴呆儿的发生率。

5、过咸

医生建议孕期处于寡味状态，孕妈咪摄取过多盐分将会

导致浮肿和高血压。这在三餐中都不难做到。日常生活中，

人们的焦点集中在尽量少吃酱油、味精等调味品，而忽略了

无形中的盐。比如坚果类食品，通常包装上都写的是“椒盐

腰果”“椒盐核桃仁”，再仔细看看白面包的配方，也通常会

有盐的字样。孕妈咪在选用零食的时候，不要忘记看看配料

表，尽量避免盐分的过多摄入。

6、含铅

如爆米花、皮蛋等食物中就含有大量的铅。铅对大脑细

胞的危害相当大，孕妈妈摄入过量的铅不但会影响自己大脑

的健康，还会给胎儿大脑的健康发育带来严重的损伤，使智

力低下儿的出生几率增高。

7、过氧脂质

如熏鱼、烧鸭、烧鹅、炸鱼等。这些食物大多都在100℃

以上的油中煎炸过，在煎炸过程中会产生对人体有害的过氧

脂质，摄取过氧脂质超量会损伤人体内的某些代谢酶系统，

影响大脑的健康。

孕妇可以吃的零食

1、西梅

西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及

膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品。

新鲜的西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。西梅中所含

的钾比较丰富，钾对维持人体电解质平衡起着重要作用。西

梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中

的氧分，尤其是对孕妈咪更为重要。其中的膳食纤维能促进

肠道蠕动，防止孕妈咪便秘。每日基础食用量3～5枚即可。

2、全麦面包

全麦面包能够增加体内的膳食纤维，还能补充更全面的

营养，有便秘问题的准妈妈可以尝试把它作为小零食。

3、核桃

核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的

维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的

发育很重要。但准妈妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，

吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕

妇正常的血糖、血脂和血压。

4、酸奶

酸奶里面含益生菌，可以帮准妈妈调理肠胃，同时又富

含蛋白质，是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口，

很容易被消化吸收。

5、葵瓜子

与许多果仁食品相比，葵仁的蛋白质含量较高，热量又

较低，而且不合胆固醇，是人们非常喜欢的健康营养食品。

葵花子还富含维生素E及精氨酸，对维护性功能和精子的质

量有益，可提高人体免疫功能。此外，丰富的铁、锌、钾、

镁等元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子

还是维生素B1的良好来源。

6、板栗

板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、

铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、

活血止血的功效。准妈咪常吃板栗，不仅健身壮骨，还有利

于骨盆的发育成熟，并消除孕期的疲劳。

7、花生

花生又称“长寿果”或“植物肉”。味甘气香，脆润可

口，有和胃、健脾、滑肠、润肺、化痰、养气之功。花生含

人体必需的不饱和脂肪酸远较猪油等动物油多。此外，糖、

钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素A、B、E、K等的含量也

较丰富。孕妇常吃可以预防产后缺乳。花生衣中含有止血成

分，能够对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板的功能，

缩短出血时间，提高血小板量，改善血小板质，加强毛细血

管的收缩功能，是孕妇防治再生障碍性贫血的药膳。用新鲜

花生叶煎水代茶饮，还可以防治妊娠高血压综合征。

8、南