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食堂食品安全会议演讲人:日期:
会议背景与目的食品安全法规与标准食堂食品安全管理实践食品安全风险识别与应对监督检查与整改落实总结与展望目录
01会议背景与目的
食堂食品安全现状010203食堂食品安全问题频发,包括食品中毒、卫生不达标等。食堂食品供应链存在风险,如原材料采购、食品加工、储存等环节存在安全隐患。食堂从业人员食品安全意识不强,需要加强培训和管理。
提高食堂从业人员的食品安全意识和技能水平。加强食堂食品安全管理,保障师生饮食安全。促进学校食品安全工作的持续改进和提升。会议召开原因及意义
通过会议交流和培训,提高食堂从业人员的食品安全知识和技能水平。制定和完善食堂食品安全管理制度和操作
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