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食品安全卫生培训内容日期：演讲人：REPORTING目录食品安全卫生基本概念与重要性食品生产过程中的安全卫生控制仓储运输环节中的食品安全保障措施从业人员健康管理与培训要求食品安全事故应急处理与预防措施监督检查与持续改进计划部署PART01食品安全卫生基本概念与重要性REPORTING食品安全卫生定义及意义食品安全卫生是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全卫生是保障公众身体健康和生命安全的重要基础，也是促进食品产业持续健康发展的关键因素。食品安全卫生不仅关系到消费者的切身利益，还影响到国家的经济发展和社会稳定。国内外食品安全卫生形势分析
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