2024年大学生科普知识竞赛题库(四)简答题共 70 道附答案 .pdf

2020年大学生科普知识竞赛简答题

共70题

1.当今世界航天大型化发展那些技术特征？

答:①结构简化,体型量大,高技术质量

②设计优美,随着技术的更新改进

③防御不断增加,安全性不断稳定

2.中华人民共和国十大元帅是谁？

答：朱德、彭德怀、贺龙、陈毅、刘伯承、罗荣桓、徐向前、聂荣臻、林彪、

叶剑英

3.数字通信有哪些优点？

答：优点是：一条电话线路传送的电话路数多,干扰小,节省设备费,提高传输性能。

4.未来电信的发展趋势如何？

答：①数字化②宽带化③综合化④智能化。

5.现代科学技术的内容大体包括哪些方面？

答：①当代自然科学的重大基本问题

②当代技术发展的重要前沿

③科学技术推进传统产业现代化

④人与自然的协调发展

⑤科技经国与决策现代化。

6.科学技术的社会功能是什么？

答：①科学技术是第一生产力

②科学技术是推动精神文明建设的巨大力量

③科学技术是促进社会变革的革命力量

7.世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是哪些？（至少写5个）

答：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼

干）、汽水可乐类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉

类和水果类）、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

8.妨碍青少年发育的饮食习惯有哪些?

答：不定时定量进食,偏食,吃高糖、高盐、高脂肪的食物,迷恋快餐食品,滥服补药。

9.优质饮用水的标准？

答：①不含有害人体健康的物理性,化学性和生物性污染

②水的分子团小,溶解力和渗透力强

③应呈现弱碱性

④水中含有溶解氧,含有碳酸根离子

⑤可以迅速,有效的消除体内的代谢产物和各种有害物质

10.科学喝奶方法?

答：喝袋奶必须煮开了再喝；最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食；不宜与含鞣

酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等；以每天早、晚为宜。

11.夏天为什么要吃点酸食物?

答：①夏天,人出汗较多,需要较多的水分,这样,胃酸就被冲淡了,不易杀死随着食物吃进

胃肠里的细菌,使人容易生病。

②胃酸少了,会降低食欲,不爱吃饭。所以,夏天吃点醋、瓜果等酸东西,不仅能消热,开胃,

杀灭病菌,还能预防胃肠传染病的发生。

12.国家对无公害农产品产地环境条件的具体要求有哪些？

答：产地环境符合无公害农产品产地环境的标准要求,区域范围明确,具备一定的生产规

模。

13.食品标签的内容主要有哪些？（至少5个）

答：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。

14.世界公认的食品中三大致癌物质是什么？主要存在于哪些地方？

答：苯并芘、硝胺和黄曲霉毒素都是世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质,其中,

苯并芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中,某些洋快餐如炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果

甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中也存在苯并芘；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚

硝酸盐和硝酸盐；黄曲霉毒素多存在于发霉的玉米中。

15.市场上的问题水果你知道吗?（至少4个）

答：市场上的问题水果主要有激素草莓、打蜡苹果、硫磺香蕉、有毒西瓜、变色葡萄、

毒桂圆等。

16.不安全食品中的“四大杀手”是哪些？

答：吊白块、双氧水、甲醛和硫磺。

17.试析产业革命对近代旅游发展的影响

答：①产业革命加速了城市化的发展

②产业革命改变了很多人的工作性质

③产业革命带来了阶级关系的新变化

④产业革命带来了技术的进步

18.简述划分旅游市场的常用标准。

答：①人口统计因素,如年龄、性别、职业、受教育程度、家庭收入水平等。

②游客的来访目的

③游客来访的旅行形式

④游客的来访形式,如游客、团体等

19.店在社会经济中的作用主要表现为：

答:①饭店为经济活动和社会生活提供了方便