8 学用电饭锅（教学设计） 人民版劳动三年级下册.pdf

8学用电饭锅

本课旨在引导学生通过认识电饭锅的组成及其操作，学习使用

电饭锅来煮粥。在劳动过程中，能正确把握米、水的比例，煮出可

口的白米粥；学会保养电饭锅；培养主动承担烹饪劳动的家庭责任

意识

一、素养目标

1.了解常用电饭锅的基本功能

2.学会煮粥做饭，为长辈分担家务

二、教学重难点

1.通过学习烹煮米白粥，感受主动担当家务劳动的快乐

2.能根据家人的需求量确定烹煮白米粥的量，能安全、规范地

使用电饭锅，能掌握米与水的比例

3.能养成安全使用电饭锅的习惯，主动承担烹饪劳动，初步形

成家庭责任意识

三、教学准备

电饭锅、量杯、大米、淘米篮、抹布等

四、教学过程

（一）导入课题（3分钟）

自己的事情自己做，家里的事情帮着做。电饭锅是我们做饭的

好帮手，你想和电饭锅做朋友吗？一起来学用电饭锅吧！

（二）认识电饭锅（7分钟）

1.了解电饭锅的款式

请同学描述不同的电饭锅款式，了解其异同，感受技术发展为

生活带来的便利

2.了解电饭锅的优点

（1）学生讨论交流

（2）学生自主介绍

3.探究电饭锅的功能

（1）学生观察电饭锅，认识其各组成部件

（2）探究操作面板功能键，分析功能

（三）学用电饭锅煮粥（25分钟）

1.自主读图，了解步骤

2.汇报流程，补充交流

（1）米、水的比例配置

（2）定时功能的使用

（3）保养电饭锅的技巧

（4）安全操作要求

（四）展示评价（5分钟）

1.学生实践操作展示

2.学生代表点评

3.教师点评

（五）反思交流（5分钟）

1.小组内分享电饭锅煮粥的方法

2.开展家庭煮粥实践，交流经验

五、劳动评价

评价指标自己评同学评老师评

主动承担家务劳动☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

正确安全使用电饭锅☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

能用电饭锅煮粥☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

白米粥香糯可口☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

温馨提示：（1）教师指导正确且具有针对性，鼓励学生创造性

地完成学习。

（2）教师要因材施教，不急功近利，为学生提供充分思考和体

验实践的机会。