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饭店食品安全手册
食品在人们的日常生活中占有主要的位置，食品安全问题也是人们关注的焦点问题之一。下面是店铺细心为你们整理的饭店食品安全规章制度的相关内容，期望你们会宠爱!
饭店食品安全规章制度
1、严格遵守《食品安全法》及国家有关食品安全的法律、法规，确保供给的食品安全卫生。
2、依法亮证经营，不超许可范围经营，不超出供餐力量承接聚餐活动。保证食品安全，承受社会监视，担当社会责任。不擅自变更加工布局及场所用途，、改、扩建加工场所或变更许可内容，先经过监管部门审查通过再进展。
3、成立食品安全治理小组，餐饮业法人是本单位食品安全第一责任人，配备专兼职食品安全治理员。
4、食品安全治理员负责
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