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吃——最容易的事变得复杂奇妙
吃饭、喝水对于生活在地球上的人来说，是一件再平常不过的事了，
但在失重环境下的太空生活，宇航员的饮食就变得十分复杂而且特别
奇妙。可以说，宇航员的营养需求、食品制备、供给和他们的进食方
式等都有一定的特殊性，与他们在地面生活的饮食有着很大的不同。
航天食品从本质上讲与地面普通食品是一样的，都是为人体提供能量
和营养。但为了节省飞船的空间和发射时的有效载荷，宇航员携带的
航天食品应尽可能重量轻、体积小。如营养好的干化饼干和干化香肠，
吃时用水泡一下，即可恢复到与新鲜食品相近的味道。航天食品除了
要能经受住航天特殊环境因素的影响，如冲击、振动、加速
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