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益生菌口腔爆珠及制备工艺.pdfVIP

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  • 2024-03-30 发布于四川
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益生菌口腔爆珠及制备工艺.pdf

    本发明提供益生菌口腔爆珠及制备工艺，属于益生菌包埋技术领域。本发明的益生菌口腔爆珠中包括芯材和壁材，所述的芯材包括益生菌原料、调味剂、甘露糖、木糖醇、甘露低聚糖、甘氨酸、维生素E和溶剂1，所述的溶剂1为油性溶剂；所述的壁材包括海藻糖、明胶、环状糊精和溶剂2，所述的溶剂2为油性溶剂。通过本发明的制备方法制备的益生菌口腔爆珠具有耐温耐酸耐储存的特点。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117770458A

    (43)申请公布日2024.03.29

    (21)申请号202311836838.XA23L29/00(2016.01)

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