引进粳稻种质资源的产量与品质研究.doc

引进粳稻种质资源的产量与品质研究

为发掘和利用优质粳稻种质资源,于2014-2015年在四川农业大学成都校区对引进的32个粳稻品种进行了引种试验(对照品种冈优725),研究引进粳稻品种的主要农艺形状、产量性状和品质性状,探明了引进品种的性状表现,筛选出适合四川生态条件的3个粳稻品种。主要研究结果如下：(1)引进粳稻品种主要农艺性状分析：播抽期变幅为87～121d,75.0%的品种主要分布在100～120d；全生育期的变幅138～163d,40.6%的品种全生育期在151～155d之间；株高变幅93.40～104.70cm,平均为101.70cm;剑叶长变幅25.57～39.65cm,平均为31.90cm；剑叶宽变幅1.80～2.10cm,平均为1.89cm；剑叶面积变幅36.44～59.48cm2,平均45.37cm2；穗长变幅为15.25～19.57cm,平均17.23cm；一次枝梗数变幅为12.50～16.50,平均是14.14；二次枝梗数变幅为24.50～75.50,平均47.80。

(2)引进粳稻品种主要产量性状分析：有效穗变幅为245.02/384.48万穗hm-2,平均为305.72万穗hm-2;穗粒数的变幅为96.38/158.62穗/株,平均为125.93穗/株；千粒重的变幅为22.28/30.30g,平均为26.07g；结实率的变幅是86.00%/96.80%,平均为92.90%；实际产量的变幅为7441.61～10160.50Kghm-2,平均8872.02Kghm-2,其中8个品种产量{南粳49(9331.75Kghm-2)、中稻1号(9337.45Kghm-2)、盐9029(9374.95Kg武运粳24号(9413.2Kghm-2)、武运粳27号(9441.85Kghm-2)、武运粳21号(9469.45Kghm-2)、盐丰2号(9583.9Kghm-2)、南粳9108(10160.50Kghm-2)}高于对照品种冈优725(9316.00Kghm-2),24个品种产量低于对照品种。(3)引进粳稻品种主要品质性状分析：糙米率变幅为65.38%／82.07%,平均76.95%,参照优质稻谷分级标准(GB/T17891-1999),糙米率≥79.00%,达到优质一级标准的有8个品种,占总数的25.0%;精米率变幅为49.72%～74.94%,平均65.78%,精米率≥72%达优质二级以上有3个品种,占总数的9.4%；整精米率变幅为45.62%～67.94%,平均60.22%,达到优质一级的有25个品种,占总数的78.1%；直链淀粉含量的变幅为13.40%～17.93%,平均16.04%,所有品种直链淀粉含量≤22%,全部达优质一级标准。

RVA特征谱中,崩解值的变幅为723.3cp-2174.7cp,平均1324.6cp,辽粳227的崩解值最大,宁9213次之；消减值变幅为-629.3cp-804.7cp,平均195.9cp,宁9213的消减值最小,辽粳1次之。引进粳稻品种蛋白质含量主要分布在8.00%-9.13%之间,平均8.51%,各引进品种蛋白质含量变异不大,主要分布在8.00%-9.00%之间；食味值变幅在-1.0-1.50,优于对照冈优725的品种占78.80%,大多数品种在香气、味道和综合评价方面表现突出,但米饭的外观和粘度评价较低。

(4)综合分析：相关性分析结果表明,引进粳稻品种的株高与剑叶长、剑叶面积、穗长呈极显著正相关,有效穗与穗粒数呈极显著负相关,消减值与峰值粘度、崩解值呈极显著负相关。对这些相关性明显的指标进行主成分分析,提取出累积贡献率达到86.13%的前四个主成分,从其中筛选出崩解值、消减值、整精米率、实际产量株高和二次枝梗数共6项贡献率大的性状指标,通过这几项指标进行聚类分析,筛选出两类品种,一类是拥有中等整精米率,食味优的高杆中高产型粳稻,另一类则是精米率较高,食味稍差的矮杆高产型粳稻。

综上所述,通过对引进粳稻品种的农艺性状、产量性状及品质性状进行分析测定,筛选出生育期适中、株型好、产量高、品质优的品种3个：南粳9108、中稻1号、宁9213,并对其品种特性与栽培技术进行了分析。