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建设项目环境影响登记表

项目名称:绍兴市越城区很高兴餐饮店建设项目

建设单位(盖章):绍兴市越城区很高兴餐饮店

二○一六年十二月

目录

一、项目内容及规模 1

二、资料能源消耗及主要设施设备 2

三、项目拟选地址周围环境简况及主要保护目标(附图说明) 2

四、评价适用标准 3

五、项目施工期主要污染分析及污染防治措施 5

六、项目营运期主要污染分析 5

七、环境污染防治措施简述 8

八、其它说明 9

九、附图 11

十、附件 11

1

项目名称

绍兴市越城区很高兴餐饮店建设项目

建设单位

绍兴市越城区很高兴餐饮店

法人代表

联系人

***

通讯地址

绍兴市解放南路777号金帝银泰城1幢4F042/043

联系电话

***

传真

/

邮政编码

312000

建设地点

绍兴市解放南路777号金帝银泰城1幢4F042/043

立项审批部门

/

批准文号

/

建设性质

新建

行业类别

H6210正餐服务

经营面积

(平方米)

213

绿化面积

(平方米)

/

总投资

(万元)

80

评价经费

(万元)

**

环保投资

(万元)

6.7

投资比例

8.4%

预期投产日期

2016年12月

预计年工作日

365日

一、项目内容及规模

绍兴市越城区很高兴餐饮店选址位于金帝银泰城1幢4F042/043，总经营面213平方米，其中厨房面积约72平方米。项目主要经营中式餐点、西式餐点，餐厅共有餐位数82个（详见平面图）。项目最高一天可接纳用餐人数以164人计。项目主要经营中餐、晚餐，项目营业时间为11:00~22:00，全年营业365天，

项目有职工20人，不安排店内住宿。

依据中华人民共和国主席令第77号《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》及浙江省人民政府令第288号《浙江省建设项目环境保护管理办法》的规定，凡从事对环境有影响的建设项目必须进行环境影响评价，使经济建设与环境保护能够协调发展。根据《建设项目环境管理分类目录》，该项目属于“V社会事业与服务业—175餐饮场所”中不涉及环境敏感区的餐饮场所，同时按照项目前期联合踏勘服务反馈单要求，所以

应编制环境影响登记表。绍兴市越城区很高兴餐饮店委托我单位承担本项目环境

2

影响评价工作。我单位在对项目所在地现场踏勘、收集有关资料、环境质量现状监测及向环保主管部门汇报的基础上，编制了本项目环境影响登记表，报请有关

部门审查。

表1餐饮设施规模指标

序号

指标名称

单位

数量

备注

1

餐厅面积

m2

213

/

2

餐位数

个

82

/

3

其中厨房面积

m2

72

/

二、资源能源消耗及主要设施设备

1、资源能源消耗

项目主要的资源能源消耗见表2。

表2项目主要资源能源消耗

序号

原辅材料名称

单位

用量

1

水

吨/年

3723

2

电

万千瓦时/年

5

2、项目主要设备

项目主要设备具体见表3。

表3

项目主要设备清单

序号

设备名称

数量（台）

1

矮脚炉

1

2

六眼炉

2

3

电炸炉

1

4

煮面炉

1

5

铁板

3

6

万能烤箱

1

7

制冰机

1

8

四门冰箱

2

9

铁柜

2

10

水池

4

11

隔油池

1

三、项目拟选地址周围环境简况及主要保护目标(附图说明)

1、地理位置及周边环境

项目位于金帝银泰城1幢4F042/043，地理位置详见附图1、附图2。

3

2、主要环境敏感点

项目位于银泰商业楼内部，油烟排放口位于银泰城1幢楼顶西南部位置，距离项目北面居民区约95m，周边敏感点能够满足《饮食业环境保护技术规范》

(HJ554-2010)的排烟口距离住宅20米的要求。

四、评价适用标准

1、环境质量标准

(1)环境空气质量执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准。

表4《环境空气质量标准》GB3095-2012单位:μg/m3

取值时间

指标

二级标准浓度限值

年均值

日均值

1小时平均值

二氧化硫（SO2）≤

60

150

500

二氧化氮（NO2）≤

40

80

200

总悬浮颗粒物（TSP）≤

200

300

—

可吸入颗粒物（PM10）≤

70

150

(2)地表水环境质量执行《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中Ⅳ类水体

标准。

表5《地表水环境质量标准》单位：除pH值外均为mg/L

序号

水质指标

Ⅰ类

Ⅱ类

Ⅲ类