东北餐饮项目策划方案框架.docx

东北餐饮工程筹划案

东北菜文化以东三省的饮食菜肴特点为根底;是历史悠久同时富有地方特色的风味菜系..加上当地特有的物产资源;通过特有的烹饪手法;细心酿制..能做到一菜多味;咸甜清楚;色香味浓..

东北菜文化以东三省的饮食菜肴特点为根底;是历史悠久同时富有地方特色的

风味菜系..加上当地特有的物产资源;通过特有的烹饪手法;细心酿制..能做到一

菜多味;咸甜清楚;色香味浓..东北菜形糙色重味浓;不拘泥于细节;现有市场的东

北餐厅由于简洁给人一种粗暴有余、精巧缺乏的印象;创意入手点就是将颇为粗线

条的东北餐饮优雅化精巧化;以时尚为主题协作亲民路线使东北饮食文化成为潮

流风气..

一、工程