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AllAboutChocolateLEVELEDBOOK•R
AReadingA–ZLevelRLeveledBook
WordCount:1,194AllAbout
Chocolate
O•R•U
ByRobertCharles
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forthousandsofbooksandmaterials.
Glossary
cacao(n.)thetreefromwhichweget
chocolate(p.5)AllAbout
conching(n.)theprocessofsmoothinga
chocolatemixture(p.14)Chocolate
consume(v.)toeatorbuy(p.21)
fermentation(n.)anaturalchangingprocess
thatoccursinmanyfoodsand
plants(p.10)
ingredients(n.)thedifferentfooditemsthat
gointoadishorrecipe(p.14)
machete(n.)along,thickknife(p.8)
mills(n.)machinesthatuseanimal,
wind,orsteampowerto
grindthings(p.18)
mole(n.)aspicyMexicansaucemade
withchileandstrongchocolate
(p.20)
plantations(n.)largefarmswithmany
workers(p.6)
Index
cocoa,13,19fermentation,10WrittenbyRobertCharles
Columbus,Christopher,16,19plantations,6
Cortez,Hernando,17,19pulp,9,12
2424
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