TZGXX 0011-2023 含酶型手洗餐具用洗涤剂.docx

ICS71.100.40CCSY43

团 体 标 准

T/ZGXX0011-2023

含酶型手洗餐具用洗涤剂

Enzymaticdetergentsforhanddishwashing

2023-09-15发布 2023-10-15实施

中国洗涤用品工业协会 发布

T/ZGXX0011-2023

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本标准版权为中国洗涤用品工业协会所有，除了用于国家法律或事先得到中国洗涤用品工业协

本标准版权为中国洗涤用品工业协会所有，除了用于国家法律或事先得到中国洗涤用品工业协会的许可外，不得以任何形式或任何手段复制、再版或使用本标准及其章节，包括电子版、影印件，或发布在互联网及内部网络等。

中国洗涤用品工业协会地址：北京市西城区白纸坊东街2号经济日报社A座综合楼821室邮政编码：100054电话：010网址：/ 电子信箱：ccia@

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件有中国洗涤用品工业协会提出并归口。

本文件起草单位：联合利华（中国）有限公司、诺维信（中国）投资有限公司、广东溢多利生物科技股份有限公司、汉高（中国）投资有限公司、青蛙王子（福建）婴童护理用品有限公司

本文件主要起草人：沈俊、徐艳双、孙飞野、张晨辰、叶萃

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含酶型手洗餐具用洗涤剂

范围

本文件规定了含酶型手洗餐具用洗涤剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等要求。

本文件适用于由各种表面活性剂、酶制剂和助剂配制的含酶型手洗餐具用洗涤剂和兼具果蔬清洁功能的手洗餐具用洗涤剂。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1886.174 食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂GB/T6368 表面活性剂水溶液pH值的测定电位法

GB/T9985-2022 手洗餐具用洗涤剂

GB/T13173-2021 表面活性剂洗涤剂试验方法GB/T15818 表面活性剂生物降解度试验方法

GB/T21801 化学品快速生物降解性呼吸计量法试验

GB/T21802 化学品快速生物降解性改进的MITI试验（I）GB/T21803 化学品快速生物降解性DOC消减试验

GB/T21831 化学品快速生物降解性密闭瓶法试验GB/T21856 化学品快速生物降解性二氧化碳产生试验

GB/T21857 化学品快速生物降解性改进的OECD筛选试验GB/T36970 消费品使用说明 洗涤用品标签

GB/T42239.1 洗涤用酶制剂第1部分：碱性蛋白酶

QB/T2951 洗涤用品检验规则

QB/T2952 洗涤用品标识和包装要求

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

3.1

酶制剂Industrialenzymepreparations

酶是由活细胞产生的、催化特定生物化学反应的一种生物催化剂。酶制剂是经过分离提取和加工后具有催化活性的生物制品。

3.2

酶活力Enzymeactivity

酶活力是酶在一定条件下催化某一特定反应的能力，是表达酶制剂产品的一个特征性专属指标，单位为u/g。酶活力单位是在特定条件下，1min内转化1μmol底物，或者底物中1μmol有关基团所需的酶量。

要求

材料要求

产品所用表面活性剂应为已确认能够降解，且在目前科技水平的认知程度上其本身及降解产物对动植物和环境无害的化学品。

具体要求如下：

表面活性剂的初级生物降解度不低于90%；或

表面活性剂最终好氧生物降解度不低于60%。

感官、理化、性能指标

产品的感官、理化、性能指标应符合表1的规定。

表1感官、理化、性能指标

项目

指标

外观

液体状、膏状产品：不分层，无明显悬浮物或沉淀的均匀体（加入均

匀悬浮颗粒组分的产品除外）

气味

无异味a

稳定性

耐热：（40℃±2℃，24h）:恢复至室温后观察，不分层，无沉淀，无异味和变色现象，透明产品不浑浊。

耐寒：（-5℃±2℃，24h）：恢复至室温后观察，不分层，无沉淀，无变色现象，透明产品不浑浊。

总活性物含量/%

≥12

pH(25℃，1%溶液)

4.0–10.5

去污力c

去油率法

≥