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食品安全小常识.pptx

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    演讲人：日期：食品安全小常识

    目录食品安全基本概念与重要性食品污染来源与防控措施食品添加剂使用规范与注意事项家庭日常生活中食品安全保障技巧食品安全监管体系与政策法规解读总结与展望：构建更加安全、健康、可持续的饮食环境

    01食品安全基本概念与重要性

    0102食品安全定义及内涵食品安全包括食品的生产安全和经营安全，以及结果的安全，涉及食品加工、存储、销售等各个环节。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

    食品安全问题现状分析当前食品安全问题依然存在，如农药残留、添加剂滥用、重金属超标等。食品安全问题的原因包括生产环节的监管不力、企业诚信缺失、

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