(2024更新)国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》2024期末.pdfVIP

国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》2024期末试题及答案（试卷号：2470）

盗传必究

一、单项选择（从下列各题选项中选出最适合的一个填在答题纸上。每小题2分，共20分）

1.（）提供迎送宾客服务，是酒店整体服务的向外延伸，也是酒店对外宣传的窗口。

A.酒店代表

B.接待员

C收银员

D.前台服务人员

2.按照国际酒店管理经验，一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。

A.i26-io%

B.5%-15%

C.206-30%

D.35%-45%

3.定时钟鸣响，话务员接通客房分机，叫醒宾客。这属于（）叫醒服务。

A.自动

B.人工

C.电话

D.敲门

4.（）是指宾客临近退房前的消费费用，因转送到收款处太迟而没能赶在宾客退房前及时入账。

A.即时消费

B.事前消费

C.事后消费

D.额外消费

5.将日常工作中收集到的所有关于客人的一切信息都进行详细地记录，使之形成一套制度化的系统

的规范文本，被称为（）o

A.宾客意见簿

B.客史档案