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一种揉面组件及厨师机.pdfVIP

一种揉面组件及厨师机.pdf

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    本发明公开了一种揉面组件及厨师机，厨师机具有揉面组件，揉面组件包括揉面钩和揉面碗，揉面钩包括第一杆部、第二杆部和第三杆部，第二杆部的一端与第一杆部连接，另一端与第三杆部连接；揉面钩置于揉面碗内后，第一杆部呈倾斜向下状设置，具有一高端和一低端，且第一杆部朝向揉面碗碗底的侧面设置为第一按压面，第一按压面为平面，第二杆部上设置有第二按压面，第二按压面朝下碗底和碗侧面。本发明目的揉面组件，在搅面和揉面过程中，对面团施加朝向碗底和碗内面的力，使得揉和的面团具有稳定可控的运动轨迹，提高揉面效率，改善柔和的面

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117796424A

    (43)申请公布日2024.04.02

    (21)申请号202311852469.3

    (22)申请日2023.12.29

    (71)申请人佛山市海氏智能电器有限公司

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