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防食品中毒、防食品中毒安全教育培训目录介绍食品中毒怎样预防食品中毒食品中毒应急措施食品中毒案例食品中毒小贴士介绍食品中毒介绍食品中毒食品中毒定义:食物中含有有害物质，如化学物质、微生物、海鲜、草莓等就很容易引起食物中毒。食物中毒症状:食物中毒后，会出现腹泻、恶心、呕吐、胃痛、头痛、发热等症状。介绍食品中毒食品中毒的原因:食品中毒是由于食用了受污染的食物。食物的污染可能来自多方面，如生产环节的操作不规范、运输途中的温度控制不当、存放气候条件恶劣等等。怎样预防食品中毒怎样预防食品中毒选择有保障的食品:选择有品牌、有资质证书的食品或在可靠的店铺购买。合理保存食品:冷藏保存生鲜食品、避免交叉污染、不吃