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商场保洁操作流程

现在大型商场越来越多，人们对购物环境的要求也越来越高。保洁工作是商场管理的重要环节之一。商场卫生状况如何，直接影响着购物环境，影响着商场的社会效益和经济效益。

第一节日常保洁项目

1、地面清扫、牵扫、拖擦及巡回保洁；

2、垃圾筒的清倒擦拭；

3、玻璃橱窗、木隔断、铝塑柱、消防门；

4、墙角、橱窗角、柜台角等的擦拭；

5、墙壁饰物、窗台、标牌、展示板、扶手、栏杆的擦拭；

6、商场内其它摆设的擦拭；

7、商户包装箱及垃圾的收集清运；

8、注意事项

（1）作业安排要根椐实际情况灵活掌握。当顾客较少时，抓紧拖擦地面；当顾客拥挤时，进行边角擦拭。

（2）商场客流量大，作业时要十分注意扫帚尘推等工具不能碰到顾客，不要影响顾客购物，不要引起顾客反感。

（一）办公室保洁

1、打扫步骤

1、1拿取工具到办公室门口；用手指敲门三次，每下间隔2-3秒，如有反应，说“我是保洁员，请问能进来为您清洁吗？”；答：“可以”，方能进入打扫，否则不能进入；如无应答，才能用钥匙打开门，

进行清洁。

、清洗杯子。

、收垃圾、倒烟缸。

、擦拭桌子、椅子、书柜、窗台、茶几、电脑、打印机、复印机、壁画、饮水机等其它家具。整理好台面文件，用湿布擦拭台面后再用干抹布抹干。

、沙发及皮椅子打家具蜡。

、清洁窗户玻璃，刮洗及窗轨清洁。

、地毯吸尘，地面拖地。清洁地面，将各类物品放回原位并摆放整齐。

1.8、本地板定期打蜡。

1.9、喷洒适量空气清新剂。

1.10、办公室消杀工作应每月进行2次。

、检查各种灯具是否有损坏如有立即报工程维修。

、检查是否有需要清洗得物品，如需清洗立即上报主管。

、离开时，关闭所有的灯，将办公室的门锁好。

2、相关工具及清洁剂

工具：水桶、尘推、抹布、鸡毛掸；

清洁剂：玻璃清洁剂、全能清洁剂、静电吸尘剂、家具蜡；

3、注意事项：

仪表整洁，精神饱满，举止大方得体

不得随便翻看办公室内所有物品，文件，办公用品应轻拿轻

放，禁止将文件挪动位置，如有报纸等物品应做整理。

不能永用同一条毛巾既擦台面又擦门窗。

不能扔掉用记录得纸张。

擦抹电脑电器必须用干毛巾。

做好工作交接，对某些未完成的工作做一个交接并说明原因。

（二）外围清扫

1、打扫步骤

商场的外围是给客人的第一印象，保持商场外围干净至关重要。

原则上保持、保证商场外围正门广场、车道、花坛、水沟、植物、花丛、地面无烟蒂、无纸屑、无痰迹、无水迹、无沙粒、无垃圾和无落叶。

清扫时要多巡视、多清扫确保商场外围符合要求。

对垃圾房内外冲洗，注意节约水、电、清洁剂，收取商场外围的垃圾，注意整体环境的清洁。

坚持交接班制度，清洁工具下班前将工具归位。

2、相关工具

2．1工具：扫把、高压水枪；

（三）卖场保洁

1、打扫步骤

到达工作岗位，对地面进行推尘一次，注意推尘时，尘推放在地上，直线方向推尘，中途尘推不可离地。

推法次数视污染程度及客流量而定。

进行清洁墙角、边、柱子底、扶梯台阶、扶手抹尘、地面必须保持清洁无杂物、油污等，在扶尘的同时要不间断的看观光电梯内、烟缸内有无杂物、垃圾，随时保持清洁干净。

清洁扶梯扶手、台阶的抹尘工作。

对大堂休息处及各处的烟缸要勤清理；用废纸把口痰污迹抹干静。

下班前必须把所辖范围内卫生彻底清洁一遍。

清扫工作结束必须将所有的工具清理干净，脏抹布、工具带回保洁员仓库。

2、相关工具及清洁剂

工具：推尘、玻璃刮、毛头、抹布、水桶；

清洁剂：玻璃清洁剂、石材护理剂、静电吸尘剂、全能清洁剂；

（四）卫生间保洁

1、清洁时间:

卫生间的清洁工作主要包括天花板、墙面、门窗、地面、卫生洁具及其他室内设施的清洁等，分为每日常规清洁和周期性大清洁两种。每日常规清洁的次数可根据具体人流量和标准要求而定，一般每日清洁至少8次；周期性大清洁为每星期2次。卫生保洁要求每隔2小时清理一次；使公共洗手间始终保持清洁、干净、无水迹、无污渍、无异味。

2、清洁、保洁标准

（1)天花板、墙角、灯具目视无灰尘、蜘蛛网。

（2)目视墙壁干净，坐便器、蹲便器等卫生洁具洁净无黄渍。

（3)室内无异味、臭味。

（4)地面无烟头、纸屑、污渍、积水。

3、每日常规清洁总流程

卫生间每日常规清洁的主要内容是按清洁质量标准进行对卫生间的天花板、灯具及通风设备、墙面、门窗、地面地角线等进行清洁；以及对卫生洁具的清洁、用具的擦洗等。

准备工作一放水冲刷大便器一收集废弃物+清洁大便器一清洁盥洗器具及其他设施一清扫地面一检查及整理。

卫生间的清洁一般应“从左到右，从上到下，从里到外”依次进行，对于单个器具的清洁，应按先内后外再对各附件进行顺序清洁。

4、操作程序和方法

准备工作

准备好清洁工具及药剂：干湿抹布、百洁布、恭桶刷、胶手套、水桶、墩布、清洁剂、洁厕灵、消