项目五-管套式连消塔.ppt

生物工程设备项目五*管套式连消塔a.塔体为圆管，上口为平法兰，下为球形封头。圆管外侧上下有培养液进、出口接管。b.内圆管上下为平盖，上盖有蒸汽进口，内管上端外侧焊有法兰，直径与外管法兰相同，使内、外管以法兰连接。内管法兰以下开有45°向下倾斜或水平的小孔，孔距应从上到下逐渐减小，使蒸汽较为均匀。蒸汽喷孔易堵塞，所以孔径不宜太小，一般为6mm。②特点a.塔内管开有小孔，培养液进口在下端，蒸汽入口在上部，逆流加热，使汽液混合较为均匀，料液加热时间短，能保证培养液的质量。b.塔体比较高大，加工和安装均不方便。操作时内管小孔易堵塞，噪音大。③操作要点a.首先检查总蒸汽压，一般不低于0.4MPa，同时检查连消塔系统设备与管道阀门是否完好。b.培养基连续灭菌前，连续灭菌装置以及发酵罐等都应先进行灭菌，灭菌蒸汽压力分别为0.27～0.3MPa和0.15～0.20MPa，灭菌时间为40min～1h。灭菌后，发酵罐以无菌空气保压，压力为0.05MPa。c.把各种原料按培养基组成在配料罐中进行配料，并预热至65℃左右。d.用泵将配好的料打入连消塔与蒸汽直接混合，使料液加热至115～132℃，一定要控制料液和蒸汽的合理流速，料液流动线速度要小于0.1m／s，蒸汽从小孔喷出速度为25～40m／s，高温灭菌时间为15～30s，达到灭菌温度后进入维持罐。e.料液在维持罐，一般维持8min左右，经喷淋冷却至一定温度进入发酵罐，发酵罐进料过程中最低压力不低于0.05MPa。f.进料完毕后，以无菌空气压净连消系统内的培养基余液。