一种不同分子量银耳多糖的制备方法.pdfVIP

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2024-04-03 发布于四川
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一种不同分子量银耳多糖的制备方法.pdf

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本发明公开了一种不同分子量银耳多糖的制备方法，S1：材料准备：准备银耳、酶解酶、加热设备和反应容器；S2：预处理银耳；使用新鲜银耳时，需要先清洗处理并晾干；使用干燥银耳，需要先泡发至软化，然后清洗干净并晾干；S3：将处理好的银耳进行超微粉碎处理，然后通过加热至45‑50摄氏度；S4：酶解银耳：将处理好的银耳加入酶解酶溶液，进行酶解反应，采用不同的酶解条件来制备不同分子量的银耳多糖；S5：酶解反应条件控制；S6：反应结束处理：终止反应并清除残余酶解酶；S7：分离和纯化：通过离心、超滤、醇沉淀、凝胶

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117802182A

(43)申请公布日2024.04.02

(21)申请号202311752910.0

(22)申请日2023.12.20

(71)申请人古田康宏食品有限公司

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