食品添加剂常规生产工艺流程及关键控制环节.docx

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食品添加剂常规生产工艺流程及关键控制环节

生产形式

常规工艺流程

关键控制环节

化学法(合成)

原料验收-前处理-化学反应-分离-筛分-干燥-计量-包装(或充装)-成品

1.原料的质量安全控制;

2.化学反应方式及相关参数控制;3.分离方式及相关参数控制;

4.干燥方式及相关参数控制;5.生产过程中的异物控制。

化学法(分离)

原料验收-前处理-分离-筛分-干燥-计量-包装-成品

1.原料的质量安全控制;

2.分离方式及相关参数控制;3.干燥方式及相关参数控制;

4.生产过程中的异物控制。

物理分离法

(气体)

原料验收--干燥-压缩-液化-精馏-纯化-计量-充装-成品

1.原料的质量安全控制;

2.干燥方式及相关参数控制;3.压缩方式及相关参数控制;4.液化方式及相关参数控制;5.精馏方式及相关参数控制;6.纯化方式及相关参数控制;7.生产过程中的异物控制。

动植物等天然原料提取法

(压榨法)

原料验收-前处理-压榨-分离-杀菌-干燥-计量-包装-成品

1.原料的质量安全控制;

2.压榨方式及相关参数控制;3.分离方式及相关参数控制;4.杀菌方式及相关参数控制;5.干燥方式及相关参数控制;6.生产过程中的异物控制。

动植物等天然原料提取法

(蒸馏法)

原料验收-前处理-蒸馏-计量-包装-成品

1.原料的质量

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