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- 2024-04-06 发布于河北
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《前厅服务与管理》期末考试试卷
班级：姓名：学号：得分：
一、名词解释每（题3分，9分）
1、前厅部：
2、客房预订：
3、超额预订：
二、填空题每（题1分，26分）
1、客人采用的付款方式大致上分三种：，转帐结算及。
2、饭店作为企业生产和销售的产品是饭店
《前厅服务与管理》期末考试试卷
班级：姓名：学号：得分：
一、名词解释每（题3分，9分）
1、前厅部：
2、客房预订：
3、超额预订：
二、填空题每（题1分，26分）
1、客人采用的付款方式大致上分三种：，转帐结算及。
2、饭店作为企业生产和销售的产品是饭店
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