NY_T 1676-2023 食用菌中粗多糖的测定 分光光度法.docxVIP

ＩＣＳ?65.020.01

CCS?B?04

备案号：XXXX-XXXX

中华人民共和国农业行业标准

ＮＹ?／?Ｔ?1676—2023

代替?NY/T?1676—2008

食用菌中粗多糖的测定 分光光度法

Determination?of?crude?polysaccharides?in?edible?mushroom—

Spectrophotometric?method

2023??08??01?实施2023?－?04?－

2023??08??01?实施

－??－

中华人民共和国农业农村部 发布

NY/T?１６７６—２０２３

前言

本?文?件?按?照?GB/T１??１—２０２０?标?准?化?工?作?导?则??第?１?部?分?:标?准?化?文?件?的?结?构?和?起?草?规?则??的?规

定起草?.

本文件代替?NY/T１６７６—２００８?食用菌中粗多糖含量的测定?,与?NY/T１６７６—２００８相比,除结构调

整和编辑性改动外,主要变化如下:

a)更改了“范围”中适用范围的表述,将“食用菌制品”明确为“片菇、碎菇、干菇、菇粉等初加工制品”

２(见第１章,００８年版第１章);

２

２b)增加了规范性引用文件“GB/T１２７２８食用菌术语”(见第２章,００８年版第２章);

２

c)多糖提取方法由沸水提取法改为微波提取法(见７??３);

d)样品前处理步骤由先去除单