2024年02月四川省盐亭县人力资源和社会保障局2024年上半年事业单位公开招考37名工作人员笔试近6年高频考题难、易错点荟萃答案带详解附后.docxVIP

2024年02月四川省盐亭县人力资源和社会保障局2024年上半年事业单位公开招考37名工作人员笔试近6年高频考题难、易错点荟萃答案带详解附后

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第1卷

一.参考题库(共420题)

1.花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌。花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响，更容易招致黄曲霉菌感染。黄曲霉菌在繁殖和新陈代谢过程中，产生大量的毒素（主要是黄曲菌毒B1），污染花生及其制品。现已查明，在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中，都有可能存在此毒素。

这段文字意在强调：

A.花生在生长的全过程中都有可能感染黄曲霉菌

B.花